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Teilqualifizierung mit MY·TQ | Koch/Köchin

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Teilqualifikationen (TQ) sind Abschnitte eines Ausbildungsberufes. In diesem Fall können Sie sich im CJD Berlin-Brandenburg für den Beruf Koch/Köchin qualifizieren. Der Ausbildungsberuf besteht aus 7 solcher Abschnitte bzw. Module. MY•TQ bietet Ihnen durch diesen modularen Aufbau die Chance, Schritt für Schritt berufliche Kompetenzen zu erwerben und weiterzuentwickeln. Die Qualifizierung findet vor Ort in unserem Ausbildungsrestaurant in Berlin Moabit statt. Sie haben die Wahl, ob Voll- oder Teilzeit. So können Sie auch mit kleineren Kindern im Haushalt ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt verbessern.

Für wen ist MY•TQ geeignet? Das Angebot richtet sich vor allem an Menschen über 25, die keinen Berufsabschluss haben oder nach längerer Zeit in ihren Beruf zurückkehren möchten. Haben Sie schon im Beruf Koch/Köchin gearbeitet und möchten den IHK-Berufsabschluss erreichen? Kein Problem!  Nachgewiesene Beschäftigungszeiten im Beruf werden ihnen angerechnet und schon nach 2 oder 3 Teilqualifikationen mit intensiver Vorbereitung legen sie die Abschlussprüfung ab, statt nach 24 Monaten bei einer Umschulung.

Details im Überblick

Angebotsart
Zielgruppe
Kostenübernahme
Verbund
Ort

CJD Berlin-Brandenburg Sickingenstraße 20-28 10553 Berlin

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Beschreibung

Starten Sie jetzt mit TQ3 "Beilagen und Suppen vorbereiten und herstellen" in Teilzeit

TQ 3 Beilagen und Suppen vorbereiten und herstellen

  • Laufzeit: 08.02.2027-28.06.2027
  • Qualifizierungszeit: 09.00-14.00 Uhr Teilzeit

Schwerpunkte der Teilqualifizierung:

  • Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln zur Herstellung von Beilagen (v. a. Gemüse und Sättigungsbeilagen) und Suppen
  • Herstellung von Fonds und Brühen
  • Weiterverarbeitung zu Suppen und Eintöpfen
  • Zubereitung einfacher Gerichte
  • HACCP

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Ihre Ansprechpersonen

Fragen? Sprechen Sie uns an.

Dirk Henze
Angebotsleiter Berufliche Bildung

Sickingenstr. 20-28 10553 Berlin

MY·TQ

MY·TQ ist eine vom Bildungsverband e. V. (BBB) geförderte gemeinsame Initiative von mehreren Bildungsträgern, die beim Thema Teilqualifizierung bundesweit Flexibilität durch Einheitlichkeit bietet.