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Koch / Köchin (w/m/d)

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  5. Koch / Köchin (w/m/d)
  • ArbeitsortAm Ferberturm 72
    07546 Gera
  • Arbeitszeitmodell

    Vollzeit

    39 Std./Woche
  • Eintrittsdatum

    Ab sofort

  • Art der Stelle

    Mit Berufserfahrung

  • Befristung

    Befristet

    (im Rahmen einer Krankheitsvertretung bis zum)

  • Führerschein

    Nein

  • Gehalt
    AVR.DD/CJD, EG 6
  • Job-ID9646

Ihr neues Aufgabengebiet

  • Planung und Zusammenstellung abwechslungsreicher Wochenspeisepläne und Rezepte
  • Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten einschließlich individueller Sonderkost und Diätverpflegung
  • Organisation der Küchenabläufe sowie Koordination der täglichen Arbeitsprozesse
  • Steuerung des Einkaufs über eine zentrale Bestellplattform sowie Kontrolle von Wareneingang und Warenbestand
  • Sicherstellung von Lebensmittelqualität und Hygiene nach geltenden Vorschriften, insbesondere HACCP
  • Durchführung ernährungsbezogener Berechnungen und Berücksichtigung spezieller Ernährungsvorgaben
  • Überwachung und Pflege von Küchengeräten, Ausstattung und Arbeitsbereichen

Wir bieten

  • Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 6  (3.470 – 3.635 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
  • Kinderzuschlag und Jahressonderzahlung
  • Kontinuierliche Tarifsteigerungen
  • 31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Heiligabend und Silvester keine Urlaubstage notwendig
  • Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
  • Flexibles Firmenfitness-Angebot mit Wellhub
  • Möglichkeit des Bikeleasings
  • Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
  • Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
  • Ein Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt und Ihnen erlaubt, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen mitzugestalten
  • Ein aktiv gelebtes, der jeweiligen Einrichtung angepasstes Rahmenschutzkonzept, das ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft 
  • Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der Großküche und Freude an der Organisation professioneller Küchenabläufe
  • Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Bestellsystemen
  • Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsorientierung bei Lebensmitteln, Hygiene und Arbeitsabläufen
  • Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen
  • Bereitschaft, Sonderkostformen nach vorgegebenen Richtlinien fachgerecht zuzubereiten
  • Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Kontakt

Dominik Hörig
Leitung Großküche

Tel. 0365 4354-650

Ihr neuer Wirkungskreis

Im CJD Berufsbildungswerk Gera schaffen wir berufliche Perspektiven für junge Menschen mit psychischen oder körperlichen Behinderungserfahrungen und Lernschwierigkeiten. Als Teil unseres Teams sorgen Sie in der Großküche dafür, dass täglich abwechslungsreiche, ausgewogene und bedarfsgerechte Mahlzeiten auf den Tisch kommen. Dabei verbinden Sie professionelles Küchenhandwerk mit Organisation, Qualität und einem Blick für die besonderen Bedürfnisse unserer jungen Menschen.

Willkommen im CJD

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Anliegen ist es, Menschen zu befähigen, ihre Persönlichkeit zu entfalten sowie ihr Leben selbstbestimmt und erfolgreich zu gestalten. Mit unseren vielfältigen Angeboten bieten wir auf diesem Weg Unterstützung, die auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt ist. Dafür arbeiten unsere Mitarbeitenden bundesweit vernetzt und fachübergreifend zusammen. Dieses Zusammenwirken ist keine Selbstverständlichkeit, und wir sind stolz auf unsere starke Gemeinschaft. Werden Sie jetzt Teil davon!

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Unser Bewerbungsprozess

  • 1.
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    Schnell und unkompliziert - per Online-Formular oder E-Mail, direkt auf eine Stelle oder initiativ.
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    Ihre Bewerbung ist bei uns! Wir melden uns so schnell wie möglich bei Ihnen per E-Mail.
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    Das könnte passen? Lernen Sie uns persönlich kennen - per Videocall oder direkt in der Einrichtung.
  • 4.
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    Der Vertrag ist unterschrieben, super! Wir bereiten alles für Ihren perfekten Start im CJD vor!